Buku ini secara lengkap membahas 6 (enam) bab terkait manajemen pelayanan publik. Bab pertama, Konsep Dasar Manajemen Pelayanan Publik meliputi konsep dan teori manajemen institusi publik, lingkup,…
Buku ini membahas tentang perencanaan produk wisata, organisasi-organisasi pariwisata, upaya pengembangan pariwisata, dan pengukuran potensi pasaran wisata.
Kehadiran buku ini sangat dibutuhkan, baik oleh kalangan masyarakat umum yang ingin mengetahui seperti apa hotel syariah itu, para akademisi yang ingin meneliti lebih dalam tentang hotel syariah, k…
Buku Sanitasi Hygiene dan K3 (Kesehatan dan Keselamatan Kerja) ini berisi tentang sanitasi, hygiene dan keselamatan kerja secara universal yaitu meliputi sanitasi air, sanitasi makanan, sanitasi ho…
Kebersihan baik diri dan lingkungan menjadi kebutuhan utama demi keselamatan dan kesehatan baik di dunia kerja maupun dalam kehidupan sehari-hari. Edukasi tentang pentingnya menjaga kebersihan dan …
Kegiatan on the job training dewasa ini tampak semakin dibutuhkan oleh lembaga-lembaga pendidikan kejuruan, misalnya perhotelan dan sekolah kejuruan menengah. Praktik kerja lapangan ini dimaksudkan…
Aplikasi Statistik di bidang pariwisata sangat luas, sebagai ilustrasi kita mengenal: statistik lama tinggal, statistik kamar, statistik kunjungan wisatawan mancanegara, wisatawan nusantara, tingka…
Buku ini membahas berbagai masalah yang berhubungan dengan Food Cost, Analisis konsumsi, masalah prosedur konversi resep dan berbagai masalah lain yang terjadi di sekitar food product di hotel dan …
Buku ini meliputi pengantar ke arah kajian, kontribusi teoritis serta kajian terdahulu, komunikasi pemasaran, dan brand destinasi, komunikasi pariwisata, pariwisata Indonesia dan Malaysia sebagai o…