Food Product Management di Hotel dan Restoran
Manajemen food product bersifat manajemen terapan, dan dikhususkan untuk bidang pengolahan makanan, sehingga materi ini memang harus secara riil dan konsisten diaplikasikan di lapangan, serta secar…
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 979-763-075-7
- Deskripsi Fisik
- xiv + 306 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.5 BAR f
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "Food product management"
Permintaan membutuhkan 0,00059 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah