Dengan MSDM, pihak manajemen perusahaan akan dapat mengarahkan karyawan secara benar sehingga potensinya berkembang. Lebih lanjut tujuan organisasi/perusahan akan lebih mudah tercapai. Jadi, tidak …
Ilmu manajemen sangat dibutuhkan dalam menjalankan bisnis maupun dalam menjalankan kehidupan manusia sehari-hari, baik secara individu maupun kelompok. Penguasaan ilmu manajemen yang baik dapat mem…
Ilmu manajemen telah ada sejak ribuan tahun yang lalu. Manajemen sendiri merupakan kemampuan dalam mempengaruhi orang lain agar berkeinginan untuk melakukan sesuatu. Dalam buku ini dibahas beberapa…
Buku edisi kedua ini berisi 13 bab, satu bab (yakni bab 2) adalah bab baru yang berisi bahasan pengantar tentang Manajemen SDM Berbasis Kompetensi, salah satu pendekatan MSDM yang belakangan popule…
Modul Operasional Restoran dan Bar berisi materi pembelajaran operasional tata hidang dan pelayanan bartending. Modul disajikan secara sistematis dengan mengulas operasional pelayanan tata hidang d…
Industri pariwisata saat ini merupakan salah satu industri yang mampu tumbuh dan berkembang dengan pesat, bahkan tatkala kondisi ekonomi dan pertumbuhan industri lain sedang sulit, industri pariwis…
Melakukan perjalanan wisata (travelling) telah menjadi kebutuhan manusia, di sisi lain pariwisata (tourism) juga telah berkembang pesat baik sebagai ranah bisnis, industri maupun bidang kajian i…
Buku ini menyajikan telaah teoritik tentang prospek dan persoalan pariwisata Indonesia dalam dekade awal tahun 2000-an. Sengaja isu-isu mikro dan teknis-operasional entitas bisnis pariwisata dikesa…