Pengetahuan Menu

Edisi

Cet. 4

ISBN/ISSN

978-602-8800-62-4

Deskripsi Fisik

vi + 134 hlm: 16 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 RIY p

Sistem Manajemen Hotel 2

Edisi

Ed. 1, Cet. 1

ISBN/ISSN

978-602-1580-18-9

Deskripsi Fisik

vi + 182 hlm.; 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

651.8 NEA s

Sistem Manajemen Hotel 1

Edisi

Ed. 1, Cet. 1

ISBN/ISSN

978-602-1580-17-2

Deskripsi Fisik

vi + 122 hlm.; 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

651.8 NEA s

Akuntansi Perhotelan

Pada abad informasi ini, informasi akuntansi sangat penting, baik bagi individu maupun organisasi. Sistem informasi yang menghasilkan informasi akuntansi disebut Sistem Informasi Akuntansi (SIA). S…

Front Office Operations: Secret Skills for Fives Stars Hotels

Edisi

Ed. 1

ISBN/ISSN

978-979-29-0436-9

Deskripsi Fisik

vi + 138 hlm.; 16 x 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.9 SUJ f

Memahami Akuntansi Keuangan

Edisi

Ed. 1, Cet. 1

ISBN/ISSN

979-769-086-5

Deskripsi Fisik

xii + 140 hlm.; 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

657.48 SOE m

Akuntansi Manajemen untuk Hotel dan Restoran

Edisi

Ed. 1

ISBN/ISSN

979-763-665-8

Deskripsi Fisik

xiv + 258 hlm.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.94 WIY a

Hotel Snackbar: Panduan untuk Uji Kompetensi

Edisi

Ed. 1

ISBN/ISSN

979-763-615-1

Deskripsi Fisik

x + 182 hlm.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.94 BAR h

Housekeeping Hotel: Floor Section

Edisi

Ed. 2

ISBN/ISSN

978-979-29-0670-7

Deskripsi Fisik

xiv + 210 hlm.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

648 RUM h

Food Product Management di Hotel dan Restoran

Manajemen food product bersifat manajemen terapan, dan dikhususkan untuk bidang pengolahan makanan, sehingga materi ini memang harus secara riil dan konsisten diaplikasikan di lapangan, serta secar…