Hotel Snackbar: Panduan untuk Uji Kompetensi

Buku ini disiapkan untuk mereka yang akan menghadapi ujian kompetensi bar dan snackbar serta mereka yang berminat memperdalam pengetahuan di bidang ini.

Hotel Snackbar: Panduan untuk Uji Kompetensi

Edisi

Ed. 1

ISBN/ISSN

979-763-615-1

Deskripsi Fisik

x + 182 hlm.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

647.94 BAR h

Housekeeping Hotel: Floor Section

Edisi

Ed. 2

ISBN/ISSN

978-979-29-0670-7

Deskripsi Fisik

xiv + 210 hlm.; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

648 RUM h

Food Product Management di Hotel dan Restoran

Manajemen food product bersifat manajemen terapan, dan dikhususkan untuk bidang pengolahan makanan, sehingga materi ini memang harus secara riil dan konsisten diaplikasikan di lapangan, serta secar…

Food and Beverage Service Operational: Job Preparation

Pengetahuan yang berkaitan dengan food and beverage, room service, banquet, dan menu sangat diperlukan oleh orang-orang yang akan/sedang bekerja di hotel/restoran. Dengan pengetahuan dan keterampil…

The Entrepreneur : 25 Prinsip Jitu untuk Pengelola Bisnis Global

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-421-962-2

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

658.421 HEI t

Sistem Informasi Manajemen

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-318-186-5

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

600 ROC s

Business Plan: Teknik Membuat Perencanaan Bisnis & Analisis Kasus

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

600 RAN b

Percakapan Praktis Bahasa Korea

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

400

Percakapan Bahasa Mandarin sehari-hari

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

-