Hospitality: Secret Skills, Attitudes, and Performances for Restaurant Manager
Di dalam buku ini diuraikan secara rinci apa saja yang terjadi di lapangan sehingga sangat bermanfaat sebagai pendamping materi kuliah, termasuk masalah computer-based food & beverage management sy…
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-2673-6
- Deskripsi Fisik
- xii+150 hlm; 16x23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.95 SUJ h
Membangun Pariwisata dari Bawah
Desa wisata dapat diartikan sebagai dari desa secara sengaja dibangun atau secara alami memiliki kemampuan untuk menarik kunjungan wisatawan karena ketersediaan potensi atraksi alam dan budayanya.
- Edisi
- Cet. 3
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-010-4
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 910.2 DAM m
Peluang dan Tantangan Pariwisata Indonesia
Buku ini memaparkan variasi isu kontemporer yang merupakan peluang dan tantangan bagi keberlangsungan industri pariwisata di masa depan. Berbagai topik didapatkan dengan contoh kasus dan perspektif…
- Edisi
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 978-602-289-015-7
- Deskripsi Fisik
- vi + 150 hlm.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 910.598 NUR p
Banquet Table Manners & Napkin Folding
Buku ini membahas berbagai masalah di seputar perjamuan makan resmi, seperti arti dan macam-macam Banquet, Staff banquet, penyusunan meja banquet, penyusunan meja banquet, peralatan banquet, proses…
- Edisi
- Ed. 2
- ISBN/ISSN
- 979-731-595-9
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 395.54 MAR b
Housekeeping Passport: Manajemen Operasional Housekeeping Lanjut
Buku ini terdiri dari dua seri. Dalam buku ini disampaikan beberapa hal penting, di antaranya: Administration & Financial for Housekeeping; Human Resources for Housekeeping; Enviromental Impact, Sa…
- Edisi
- Ed. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-6618-3
- Deskripsi Fisik
- xii + 436 hlm; 16 x23 cm
- Judul Seri
- Housekeeping Passport
- No. Panggil
- 648.5 ORB h
Perencanaan dan Pengembangan Atraksi Wisata Berkelanjutan
Buku ini mengulas esensi pariwisata berkelanjutan dengan fokus pada pengembangan atraksi wisata sebagai pilar utama. Menyajikan panduan praktis, buku ini memberikan langkah-langkah konkrit untuk me…
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-01-3896-6
- Deskripsi Fisik
- x + 182 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 910.2 LEM p
Manajemen Housekeeping Hotel
Buku ini membahas tentang unsur-unsur manajemen pada departemen housekeeping yaitu salah satu bagian di hotel yang bertanggung jawab penuh terhadap pemeliharaan kebersihan hotel, meliputi area umum…
- Edisi
- Cet. 3
- ISBN/ISSN
- 978-979-8433-4
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647 BAG m
Pengantar Ekonomi Pariwisata
Buku ini memberikan pengetahuan dan pemahaman tentang dasar-dasar ekonomi pariwisata, daya saing pariwisata, serta dampak pariwisata, yang menjadi dasar pembangunan pariwisata. Buku ini menjelaskan…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-236-102-7
- Deskripsi Fisik
- xii + 303 hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 330 WAR p
Pemasaran Pariwisata Terpadu
Buku ini semula merupakan suatu bab tersendiri dalam buku Pengantar Ilmu Pariwisata yang lebih dulu telah diterbitkan. Berdasarkan pengamatan kami, buku ini walaupun masih dalam bentuk sangat seder…
- Edisi
- Ed. Revisi
- ISBN/ISSN
- 979-665-008-8
- Deskripsi Fisik
- xviii + 102 hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.8 YOE p
English for Hotel: Percakapan Bahasa Inggris untuk Berkomunikasi dengan Tamu …
Buku English for Hotel ini ditujukan terutama kepada pegawai hotel untuk membantu mereka berlatih speaking ketika melayani tamu-tamu hotel dari mancanegara. Buku ini berisikan percakapan-percakapan…
- Edisi
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 978-602-229-417-7
- Deskripsi Fisik
- xiv + 365 hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 425 VAZ e
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah