Operasional Restoran dan Bar
Modul Operasional Restoran dan Bar berisi materi pembelajaran operasional tata hidang dan pelayanan bartending. Modul disajikan secara sistematis dengan mengulas operasional pelayanan tata hidang d…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-623-228-446-3
- Deskripsi Fisik
- x + 110 hlm.; 24
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 647.95 HAK o
Manajemen Sumber Daya Manusia: Membangun Tim Kerja yang Solid untuk Meningkat…
- Edisi
- Cet. 4
- ISBN/ISSN
- 978-602-217-699-2
- Deskripsi Fisik
- xxiv + 614 hlm; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.3 SIN m
- Edisi
- Cet. 4
- ISBN/ISSN
- 978-602-217-699-2
- Deskripsi Fisik
- xxiv + 614 hlm; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.3 SIN m
Menerima dan Memproses Reservasi
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-8800-12-9
- Deskripsi Fisik
- viii + 128 hlm., 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 910 SUT m
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-8800-12-9
- Deskripsi Fisik
- viii + 128 hlm., 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 910 SUT m
Hotel Syariah: Konsep dan Penerapan
Kehadiran buku ini sangat dibutuhkan, baik oleh kalangan masyarakat umum yang ingin mengetahui seperti apa hotel syariah itu, para akademisi yang ingin meneliti lebih dalam tentang hotel syariah, k…
- Edisi
- Ed. 1, Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-425-127-7
- Deskripsi Fisik
- xx + 166 hlm; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 338.476 JAN h
Branding Tourism: 100 Tahun Pariwisata Bali untuk Wonderful Indonesia
Buku ini sangat cocok untuk mereka yang ingin mengenal Bali lebih dalam, sejarahnya, perkembangannya, serta pengaruh kebudayaan Bali terhadap kebudayaan Indonesia. Buku ini juga cocok menjadi bahan…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-6874-62-7
- Deskripsi Fisik
- xviii + 148 hlm.; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 910 FAR b
Sanitasi, Hygiene, dan K3 (Kesehatan & Keselamatan Kerja)
Buku Sanitasi Hygiene dan K3 (Kesehatan dan Keselamatan Kerja) ini berisi tentang sanitasi, hygiene dan keselamatan kerja secara universal yaitu meliputi sanitasi air, sanitasi makanan, sanitasi ho…
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-3784-78-6
- Deskripsi Fisik
- viii + 198 hlm; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 363.7 REJ s
Sanitasi, Hygiene, dan Keselamatan Kerja
Kebersihan baik diri dan lingkungan menjadi kebutuhan utama demi keselamatan dan kesehatan baik di dunia kerja maupun dalam kehidupan sehari-hari. Edukasi tentang pentingnya menjaga kebersihan dan …
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-3784-98-4
- Deskripsi Fisik
- viii + 240 hlm.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 363.7 REJ s
Agama dan Pariwisata
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-229-169-5
- Deskripsi Fisik
- 152 hlm; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 201.7 RAD a
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978-602-229-169-5
- Deskripsi Fisik
- 152 hlm; 15,5 x 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 201.7 RAD a
Akuntansi Manajemen untuk Hotel dan Restoran
Buku ini terdiri dari 15 bab: Tinjauan akuntansi manajemen, tinjauan akuntansi keauangan hotel, laporan arus kas, analisis kinerja keuangan hotel, teknik-teknik Forecasting, anggaran operasional, a…
- Edisi
- Ed. 2
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-4290-3
- Deskripsi Fisik
- xviii + 294 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 657.2 WIY a
Teknik dan Prosedur Divisi Kamar Pada Bidang Hotel
- Edisi
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 978-979-8433-34-4
- Deskripsi Fisik
- xiv + 286 hlm; 16 x 24 cm
- Judul Seri
- Seri Manajemen Usaha Jasa Sarana Pariwisata dan Akomodasi
- No. Panggil
- 647 SUL t
- Edisi
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 978-979-8433-34-4
- Deskripsi Fisik
- xiv + 286 hlm; 16 x 24 cm
- Judul Seri
- Seri Manajemen Usaha Jasa Sarana Pariwisata dan Akomodasi
- No. Panggil
- 647 SUL t
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah