Text

Coffee Roasting

---

Menyangrai (roasting) biji kopi mentah (green bean) merupakan tahap penting untuk menghasilkan kopi yang nikmat dan berkualitas. Roasting memiliki peranan terhadap kualitas rasa kopi sehingga sangat mempengaruhi cita rasa sajian kopi.

---

Ketersediaan

SUS002CR	663.9 SUS c	My Library (600)	Tersedia
SUS003CR	663.9 SUS c	My Library (600)	Tersedia
SUS001CR	663.9 SUS c	My Library (600)	Tersedia
SUS004CR	663.9 SUS c	My Library (600)	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

Drinks F & B

No. Panggil

663.9 SUS c

Penerbit

Jakarta : AgroMedia Pustaka., 2019

Deskripsi Fisik

viii + 124 hlm; 20,5 x 20,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-006-645-8

Klasifikasi

663.9

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed. 1, Cet. 1

Subjek

-

Info Detail Spesifik

1. Perkembangan Kopi di Indonesia 2. Keragaman Jenis Kopi 3. Kualitas Biji Kopi dsb

Pernyataan Tanggungjawab

Eris Susandi

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar