MANAJEMEN PELAYANAN MAKANAN | Perpustakaan STP Mataram

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

MANAJEMEN PELAYANAN MAKANAN

Nurmasari Widyastuti, - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

600.183 600.183 My Library Tersedia

Judul Seri: -
No. Panggil: 600.183
Penerbit: : .,
Deskripsi Fisik: -
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 0-07-065572-3
Klasifikasi: 600.183
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: 1/2018
Subjek: -
Info Detail Spesifik: BAB 1 KONSEP DASAR MANAJEMEN PELAYANAN MAKANAN ................................................................................... 1 Peran Ilmu Manajemen dalam Pelayanan Makanan................................... 1 Sejarah Perkembangan Pelayanan Makanan Massal.................................. 2 Tipe-tipe Penyelenggaraan Makanan ........................................................ 3 BAB 2 PENDEKATAN SISTEM ........................................................... 13 Pengertian Sistem, Sub Sistem dan Suprasistem...................................... 13 Pengertian Pendekatan Sistem ................................................................ 15 Tujuan Pendekatan Sistem...................................................................... 16 Syarat Pendekatan Sistem....................................................................... 16 BAB 3 FUNGSI-FUNGSI MANAJEMEN DALAM PENYELENGGARAAN MAKANA
Pernyataan Tanggungjawab: -

Tidak tersedia versi lain