Text

E-JURNAL MIE BASAH ORGANIK BERBAHAN TALAS LOKAL DENGAN KOMBINASI KANGKUNG LOMBOK DI HOTEL PRATAMA (ORGANIC TARO WATER SPINACH WET NOODLES)

---

Minimnya pilihan makanan organik di
sekitar kita menjadi perhatian serius dari para peneliti
serta meningkatnya penggunaan pengawet sintetis
tanpa kita sadari efek makanan anorganik yang
berbahaya untuk waktu yang lama. Atas dasar itu,
penelitian ini bertujuan untuk memotivasi produksi
talas dengan kangkung/kangkung sehingga dapat
menjadi pangan organik yang dapat dinikmati oleh
segala usia dan yang terpenting berkelanjutan
sehingga petani talas juga dapat merasakan manfaat
ekonominya. Selama ini pembuatan mie basah selalu
menggunakan bahan tambahan, baik sintetis maupun
alami, yang semuanya untuk meningkatkan elastisitas,
namun dampaknya membuat kita cepat mengantuk,
untuk itu penelitian ini sebagai solusi alternatif.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

: ., 2022

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Vol.1, No.3, Maret 2022

Subjek

Mie Basah Kangkung, Kangkung Organik, Talas Lokal

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus login sebelum memberikan komentar