E-JURNAL PEMANFAATAN KULIT PISANG UNTUK PEMBUATAN BROKUPIS (BROWNIES KULIT PISANG)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

E-JURNAL PEMANFAATAN KULIT PISANG UNTUK PEMBUATAN BROKUPIS (BROWNIES KULIT PISANG)

Lalu Yulendra - Nama Orang; Muharis Ali - Nama Orang;

Pisang merupakan pohon yang dari akar hingga buahnya bermanfaat bagi kehidupan manusia.
Sebagai bagian dari upaya diversifikasi produk kuliner dan pemanfaatan limbah kulit pisang agar
berdayaguna, maka dalam penelitian ini, peneliti mencoba untuk melakukan penelitian melalui
metode eksperimen tentang teknik pembuatan brownies berbahan dasar kulit pisang (Brokupis)