Pokok bahasan buku ini yaitu posisi accounting di management, profile operation hotel, room occupancy, rencana kerja dan anggaran.
Buku ini membahas berbagai macam hal yang berhubungan dengan restoran, sebuah buku yang begitu banyak memberikan informasi tentang restoran, khususnya bagaimana sebenarnya sebuah restoran yang bert…
Walaupun materi bahasan khususnya adalah tentang pemasaran pariwisata internasional, tetapi buku ini memberikan informasi yang cukup lengkap mengenai kontekstual kepariwisataan secara lebih luas.
Popularitas profesi barista ini seolah makin tak terbendung membuat para pendekar kopi makin merajalela dan bergentayangan mencoba untuk eksis dan memamerkan ilmu silatnya ke setiap penjuru mata an…